环境与健康

化学与环境工程学院 于妍

前 言

u 人类的寿命 平均寿命 ： 70 多岁 衰老医学和长寿调查 ： 平均寿命为 110-130 岁或更长 u 死亡的原因 80 ％ -90 ％ 的死亡是疾病因素 u 病因观的演变 生物 —— 医学模式

生物 —— 社会 —— 心理医学模式

健康概念的改变

没有疾病或虚弱

没有疾病或虚弱 、 良好的社会适应能力 、 心理健 康 、 道德健康

世界卫生组织还提出健康十大标准 ：（ 躯体健康 、 心 理健康 、 良好的社会适应能力 、 道德健康 ）： > 要足够充沛的精力 ， 能从容不迫的应付日常工作和生活的压 力而不感到过分紧张 。

处事乐观 ， 态度积极 ， 乐于承担责任 ， 事无巨细不挑剔 。 > 善于休息 ， 睡眠良好 。

应变能力强 ， 能适应外界环境的各种变化 。 > 能够抵抗一般性感冒和传染病 。

体重得当 ， 身体匀称 ， 站立时 ， 头 、 肩 、 臀位置协调 。 > 眼睛明亮 ， 反应敏锐 ， 眼睑不发炎 。

牙齿清洁 ， 无空洞 ， 无痛感 ， 齿龈颜色正常 ： 无出血现象 。 > 头发有光泽 ， 无头屑 。

肌肉丰满 ， 皮肤富有弹性 。

u 亚健康状态越来越受到人们的重视 健康 亚健康 疾病 WHO 调查 20 ％ 75 ％ 5 ％ 上海 25 ％ 70 ％ 5 ％

u 《 黄帝内经 》 有曰 :“ 圣人不治已病治未病 ， 夫病已成 而后药之 ， 乱已成而后治之 ， 譬犹渴而穿井 ， 斗而 铸兵 ， 不亦晚乎 ？ ”

u 亚健康产生的原因 : 工作 、 生活紧张 ， 环境污染等 外界因素 ， 也有酗酒 、 吸烟 、 缺乏运动 ， 精神心理 承受力差等内在原因 。

u 环境问题与传染病 、 疾病问题

= 环境问题 ： 人口剧增 、 资源耗竭 、 生态破坏 、 环境污 染 、 臭氧空洞 、 土地退化 、 淡水短缺 、 物种消失 、 温 室气体剧增 、 气候变暖 ……

= 疾病问题 ： 新的传染病层出不穷 ， 旧的传染病卷土重 来 。 据研究 ， 近 30 年有 20 多种新的病毒发现 ， 如艾滋 病病毒 、 埃博拉出血热病毒 、 疯牛病毒等 ， 2003 年 SARS 病毒爆发流行更是震惊世界 。

开课目的

u 健康是人类生存之本 、 幸福之源 。 没有健康的体 魄 ， 就不能做到真正的可持续发展 。

u 单纯由遗传因素所致的癌症大约仅有 5％ ， 80％ 的肿 瘤与环境因素有关 ， 我们不能改变基因 ， 但我们可 以改善我们赖以生存的环境 。

u 学习和研究环境与健康的关系 ， 可以了解它们之间 相互作用的规律 ， 合理地利用环境因素 ， 消除污 染 ， 预防疾病 ， 从而达到保护人群健康的目的

主要参考书目

& 《 现代环境卫生学 》 蔡宏道主编 . 人民卫生出版 社 .1995 & 《 环境毒理学 》 孟紫强主编 ， 中国环境科学出 版社 ，2003

& 《 环境学 》 左玉辉编著 . 高教出版社 .2004 & 《 地球环境与健康 》 谭见安等编著 . 化学工业出 版社 .2004

& 环境与健康杂志 & 中国公共卫生杂志

主要内容

N 第一章 环境与健康概论 N 第二章 水体环境与健康 N 第三章 大气环境与健康 N 第四章 土壤环境与健康 N 第五章 日常生活环境与健康 N 第六章 职业病与环境 N 第七章 食品污染与安全 / 药品安全

第一章 环境与健康概论

• 第一节 人体与环境的关系 + 第二节 环境污染对健康的影响 + 第三节 地质环境与疾病