第十一章中国第一产业发展与布局

第一节 概 述 第二节 中国粮食作物生产与布局 第三节 中国畜牧业生产与布局 第四节 中国农业分区

第一节 概 述 农业 ―― 利用动植物的生理机能，通过人工培 育，获得各种农产品的社会生产部门，包括植物 栽培和动物饲养两大部门，即种植业、林业、牧 业和渔业。 农业是在大自然中进行的，各种生物之间，生 物与环境之间形成相互依存、相互制约的复杂关 系。农业生产的基本特点是经济再生产和自然再 生产过程密切结合。农业生产布局既受一定社会 经济形态和生产力水平的制约，也受各地自然条 件的深刻影响，有时甚至是决定性的影响。

一、1949年以前中国农业的发展 我国是一个历史悠久的农业国，曾经有过辉煌的历 史。但是，由于遭受长时期的封建统治和鸦片战争后帝国 主义的侵略，农业生产总体水平很低。特别是在 1949 年以 前的几十年中，连年不断的自然灾害和长期战争的破坏， 严重打击了农业经济，农业生产力十分落后。 旧中国农业生产发展与布局的基本特征是： 1 、以自给自足为基础，以粮食生产为主体，实行 “ 小 而全 ” 的多样栽培。

2 、农业生产很不稳定，生产水平低。

3 、农产品商品率低，区域专业化不显著，区际交换不 发达。

二、新中国农业发展与布局的重大变化 新中国农业发展与布局变化巨大，其主要表现在： （一）农村经济体制改革成效显著 （二）农业生产条件明显改善 （三）农业生产结构的合理调整 （四）农业生产布局渐趋合理 （五）农业科研与教育事业蓬勃发展 （六）农业生产持续增长

表1 中国农业生产条件的变化

表2 本世纪来中国农业生产条件的变化

表 3 中国 1949—2010 年农林牧渔业产值构成（ % ）

表4 改革开放以来中国农业总产值构成的变化

（单位：％）

表5 中国主要农产品产量的变化

单位：万吨

表6 2005年以来中国主要农产品产量的变化

单位：万吨