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蛹虫草的人工栽培

项目负责人：杨宁邦

蛹虫草的生物学简介

■蛹虫草，又称北冬虫夏草，北虫草。是虫草属的模式种，和冬虫夏草是同属的不同种，世界分布天然资源数量很少。蛹虫草是昆虫的蛹感染虫草菌后形成的虫与真菌复合体。冬季幼虫蛰居土里菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季，自幼虫尸体之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。国内主要产在云南、吉林、辽宁、内蒙古等地，生长在针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。

☑蛹虫草可全草入药，具有特殊的营养价值和药用价值。经检测：人工培养虫草的主要营养与药用成分与野生虫草的含量相当甚至更高。而药效、药理与野生种相似。其中虫草酸、虫草素、虫草多糖、SOD和微量元素硒等多种生物活性物质的药用价值最为显著。可促进机体新陈代谢，抑制癌细胞的生长，提高机体的免疫功能。

蛹虫草的特色及产品开发

冬虫夏草与人参、鹿茸齐名为我国传统的三大补品而驰名中外，药化、药理和临床实验证明蛹虫草完全可以作为冬虫夏草的代用品。北冬虫夏草中含有大量的虫草素，虫草素的特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的高度重视，已有不少以虫草素为主的保健品、化妆品、药品投放市场。据报道，在美国已将虫草素作为抗癌抗病毒新药进入临床试用。在我国也已将由虫草素合成的治疗白血病的新药进入期临床试用。北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素，还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。

关于北冬虫夏草的价值及可行性开发一、目前北冬虫夏草的栽培技术已成熟，并进入初步发展阶段，人工培植的北冬虫夏草现分为三类：一类是用鲜、干蚕蛹体培植出的蛹与草为体的“蛹体虫草”；一类是在人工合成培养基上培植出的“虫草子实体”；另一类是采用工业深层液体发酵法生产的菌丝体。

二、虫草产业是一项新兴的黄金产业北冬虫夏草已获国家中药一类药材审批生产，这为人工培养北冬虫夏草替代价格昂贵、资源紧缺的天然冬虫夏草提供了一个巨大的市场空间。北冬虫夏草人工栽培历史很短，尚处于初级发展阶段，目前是开发北冬虫夏草产业的最佳时期。随着人类保健事业的发展，以北冬虫夏草为主要原料的医疗保健品不断推出，北冬虫夏草的市场需求不断扩大据专家预测，北冬虫夏草原药在几年内绝对属于卖方市场阶段。因此，北冬虫夏草的开发培育是一项利润较高而且比较稳妥的新兴黄金项目和产业。

三、栽培北冬虫夏草的优势及经济效益

从目前发展状况来看，北冬虫夏草的栽培技术已经成熟，不仅可以作为农民庭院经济致富项目。而且也可以工厂化大规模生产，在此以庭院项目为例，概要说明一下其优势和经济效益：(1)投资少：小规模15～20 m2 初期栽培的总投资仅需10000～30000 元（包括菌种、设备、原料）即可生产。(2)原料易得：一般采用蚕蛹、蚕幼虫、大米、小米、玉米、高粱米的混合培养基即可生产。(3)经济效益高：栽培15～20 m2 的北虫草,每个周期2～3 个月，一般可收获干品5～10 kg。以目前保守价500 元/kg 计算，每周期均可收入2 500～5 000 元,如果年生产3 个周期，总收入在万元左右。(4)技术易掌握：栽培技术与食用菌相差无几，(5)产品不愁销路：据专家预测，北冬虫夏草在5～10年内属于卖方市场经济无需担心产品销路问题，。

市场前景预测

从上世纪80年代起步的我国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业，成为中国工业经济新的增长点之一、国民经济的一个新兴行业。据中国海关统计的统计数据，我国的保健品市场经过1999年的整合，在进出口方面取得了巨大发展。2003年以来，保健品的行业政策有所改善；

■很多大企业、特别是制药企业的加入，提升了整个行业的水平；非典促进了政府和全社会对预防和保健的新的认识；会议营销、体验营销、直销等多种的营销模式为保健品行业带来了活力。这些都促使了保健品行业的全面回暖。2004年，我国保健品行业产值达到500亿。根据有关方面预测，到2010年，保健品产业市场总容量突破1000亿元，达到1300亿元的消费量；到2020年时，人均消费达到300元，市场总容量突破4500亿元。