第三节 狩猎、牧业和渔业民俗

p 一、狩猎、游牧习俗 p 狩猎 业是一项古老的谋生职业，中国许多民族都 具有悠久的 狩猎 史。 p 游牧业是北方游牧民族生存方式，迄今依然保存 着许多古代风俗。

狩猎、游牧业生产的时序、节令习俗 p 狩猎的时序

p 4-7 月是野兽鸟类的繁殖期，存活率高，一般不 打猎； 11 、 12 、 1 、 2 月是最佳时期，动物膘 肥、毒虫冬眠

p 狩猎生产方式 有很多共同点，包括围猎、架鹰、 放犬、射杀，还有下套子、设陷阱、放地箭等 p 工具主要是弓箭、猎枪、猎刀、夹子、绳索

游牧生产的时序

p 四季游牧 —— 内蒙古走敖特尔的习俗 p 习俗：牧业经济是蒙古族最基本的生产方式，根据家畜的不同 特征和季节的变化，形成了独特的放牧习俗，即四季游牧。即 牧民根据季节、气候、草场、牲畜及人的情况，在草原上有规 律地移动的生产生活方式，这是适合自然环境的生产、生活习 俗。这种逐水草而游牧的方式，一可增加牲畜的膘情，增强抵 御自然灾害的能力，二可轮歇草场、保护草场。蒙古人把牧场 分为春夏秋冬四季草场，即春营地、夏营地、秋营地、冬营 地。在正常情况一年之中游牧四地。

蒙古族节令

p 一月称为忽必撒刺(指现在 的正月)

p 二月称为胡打里玉宣真撒剌 p 三月称为兀格勒陈撒剌(戴 胜鸟之月)

p 四月称为可可亦撒剌(可可 亦指杜鹃鸟)

p 五月称为胡打儿撒剌(胡打 儿指碱，阳历五月草原上的 牲畜爱吃碱)

七月称为古谰撒剌(指狍子 交尾之月)

八月称为补工撒剌(补工指 鹿，鹿交尾之月)

九月称为忽察答里必撒剌 (绵羊交配月)

十月称为怯领都撒剌

十一月称为亦惕古撒剌(指 兔鹘之月)

十二月称为库胡列儿撒剌

p 六月称为纳知日撒剌(指夏 天)

游牧生产习俗

p 农业生产的特点是春耕、夏锄、秋收、冬闲。游牧 畜牧业则一年四季连续性地进行生产 p 产品主要是肉、乳、皮、毛、绒以及牲畜 p 生产工具：马匹、勒勒车、套马索、镰刀

狩猎业的禁忌

p 狩猎 者出猎前要举行祭祀、供献猎神的仪式。猎人们还相 信野兽是有灵性的，一般不敢直呼其名，而要改用一种称 呼。如称虎为 “ 大虫 ” 、 “ 神 ” ；称熊为 “ 大爷 ” 、 “ 老爷子 ” 等 等。还相信它们具有事先预知的本领。如果 狩猎 者不严格 遵守某些 禁忌 ，野兽就可能知道 狩猎 人的动向而提前跑掉 了。例如，鄂伦春族、鄂温克族都 禁忌狩猎 前把猎事告诉 别人。 禁忌 说 “ 我们去打围 ” 。更忌讳告诉别人打猎的地方 和方向，就是自己家里的人也不例外。

门巴族的狩猎禁忌

p 猎人在行猎前一天禁止性生活。在行
猎期间，猎人的妻子不能有外遇。猎
人出发行猎时要在自家门口交叉插上
几种树枝，以示外人三天之内不得入
内。行猎前三天家中不能扫地。为了
取悦灶神的欢喜．行猎期间，要特别
保持灶台的整洁干净。禁止在家中酿
酒，禁止在家中杀牲。在行猎途中禁
止他人尾随，禁止与他人争斗。
p 狩猎者不能将野兽头角抛置山野，或
者赠送他人，因为门巴人认为野兽头
角中存在着神灵，是兽形神的栖身
地，不得随意冒犯。猎人要把野兽头
角挂在灶壁上，外人不得触摸。猎人
的狩猎工具不得借给外人，外人也不
得触摸。凡事犯忌的人，都要加倍地
杀牲祭祀，并进行忏悔。

蒙古人的狩猎禁忌

p 猎人出发前，须经自身火净仪式和狩猎工具涂抹仪式。禁忌他 人从自己衣物上迈过，尤其妇女更不得跨过衣物。狩猎工具 一 经涂抹仪式后，特别禁忌别人使用或触摸。潮湿的地方禁忌存 放弓箭。禁忌说出具体出发时间、猎场、猎物名称

p 不打幼小动物、有孕动物和哺乳中的母兽，禁猎正在交精的野 兽。禁忌用毒药毒杀猎物。禁忌破坏鸟巢，取鸟蛋或抓雏鸟。 禁忌杀候鸟。 p 禁忌骑乘毛驴和骡子狩猎。禁忌射死狼、狐狸等动物。忌讳猎 夹子夹着乌鸦和刺猬，被认为这是空手而归的预兆。猎人禁忌 独吞猎物，认为上苍之福不能单独享用，禁忌挖掘狐狸洞穴。 猎杀狐狸后禁忌带回家；禁猎墓地近旁的动物。禁杀天鹅，认 为天鹅是吉祥飞禽。禁猎杀獾和刺猬，猎杀者其亲朋眷属将遭 诅咒。禁忌无故猎杀鹿。

p 禁忌喇嘛僧人出猎，且忌讳出猎时路遇喇嘛僧人。出猎路遇空 车或空水桶，认为是空手而归的兆头。首先遇到的是狼，则认 为吉兆；遇狐狸为凶兆，则应返回，择日再出。出猎路遇蛇， 认为是不吉利的预兆，要即时返回。长辈去世者百日内禁止出 猎。当辨认所猎熊之雌雄时，须由老年人先看，禁忌年轻人先 看，否则年轻人将患重病。

蒙古畜牧业禁忌

p 河水里不能洗澡；不能洗脏东西；不能倒拉圾；不能大小便。忌讳从井 口之上迈过和回倒井水等。忌讳窥视别人家的畜圈。禁忌套马杆置放于 蒙古包前面和左侧，须要放在后面或西侧；套马杆不能横放置于地或随 地乱扔，更不能从套马杆上面跨过，也不能让妇女触手。挤奶前须洗净 手，奶食与酱葱不能一同吃，否则牲畜奶房要发肿。禁忌在墓地放牧有 孕牲畜。禁忌主人和他人朝着牲畜出圈的方向解手。拴牲畜时禁忌系死 扣。禁忌牲畜骨头与垃圾灰烬一同扔弃。禁忌朝着牲畜撒土。忌牲畜饮 污水。

• p 放牧时禁忌不持鞭子和木棍而代之以挥舞手脚驱赶牧群。不能手持烧火 棍，否则导致牲畜生病或丢失。禁忌鞭打有孕牲畜，禁忌牧人哭着放牧 新马鞍要由户主先用，禁忌他人先用。忌讳点数幼畜，唯恐影响其生 长。

p 放牧中禁忌鞭打头马、头羊、头牛。牧人忌讳杀马、杀狗。禁忌骑乘、 驱使、鞭打刚阉割的马匹、牛、骆驼。禁忌乱扔阉割下的腰子或喂狗， 要用火烤着吃或烧掉，而且火烤腰子时不能吹火。禁忌倒骑马匹，被流 放者才倒骑。禁忌从马的左侧上下，逃逸者方从左侧上下。剪羊毛禁忌 骑在羊身上剪，否则将会倒霉。禁忌把马鞍朝上置于地，也不能骑鞍玩 耍和睡枕马鞍。

• p 禁忌夫妻同骑一匹马。不能踩踏骆驼蹄印，更不能在骆驼蹄印上大小 便。牧人禁忌空手回家，要带回一点柴火等，回到家里忌讳站立，要立 即坐下禁忌用扫帚扫牧圈，否则折牲畜福气。

渔业生产风俗

p 渔业海上占验习俗 p 渔业生产伴随着鱼汛的季节和周期的规律进行， 因此渔业民俗及要适应鱼汛起落的特点，又要受 渔区江河湖海气候变化的制约，因此，这部分民 俗主要表现为 “ 占天 ” （看风雨）、 “ 占云 ” （看阴 晴）、 “ 占风 ” （看潮汛）、 “ 占日 ” （看晴 风）、 ““ 占雾 ” （看雾雷）、 “ 占电 ” （看飓 期）、 “ 占潮 ” （看水势）这主要表现在，渔业俗 谚上。